Степанова Анна Александровна

Дата размещения объявления: 24.04.2026

Степанова Анна Александровна

на соискание ученой степени кандидатa технических наук
на тему «Биотехнология функционального напитка на основе Medusomyces gisevii с добавлением экстрактов растительного происхождения»
по специальности: 4.3.3. Пищевые системы; 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ

Защита состоится 26 июня 2026 в 11:00 по адресу: г. Кемерово, бульвар Строителей, 47, 2 лекц. ауд.

Научный руководитель:

Асякина Людмила Константиновна, доктор технических наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет», кафедра бионанотехнологии, и.о. заведующего кафедрой;

Иванова Светлана Анатольевна, доктор технических наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет», Институт НБИКС-технологий, ведущий научный сотрудник, кафедра теории и методики преподавания естественнонаучных и математических дисциплин, заведующий кафедрой.

Ведущая организация:

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», г. Санкт-Петербург

Официальные оппоненты:

Тихонова Наталья Валерьевна, доктор технических наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный аграрный университет», заведующий кафедрой пищевой инженерии аграрного производства;

Чернопольская Наталья Леонидовна, доктор технических наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина», профессор кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии