18-19 сентября в Кемеровском госуниверситете проходит IV Международный симпозиум «Пищевые технологии», посвященный 91-летию со дня рождения доктора технических наук, профессора, заслуженного деятеля науки и техники Российской Федерации, основателя научной школы Льва Александровича Остроумова.
О вкладе ученого в отечественную науку на пленарном заседании рассказал академик РАН, ректор КемГУ Александр Юрьевич Просеков. Лев Александрович Остроумов долгие годы являлся заведующим кафедрой технологии молока и молочных продуктов, его научная деятельность была посвящена актуальным проблемам техники и технологии молочной промышленности, ученый оказывал большую практическую помощь в развитии крупного сыроделия страны, по его инициативе был открыт первый в Сибири диссертационный совет по специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Под его руководством защищены 21 докторская и 166 кандидатских диссертаций.
В работе семи секций симпозиума принимают участие более 170 человек из 12 субъектов Российской Федерации, а также Казахстана, Республики Беларусь, Китая. В течение двух дней представители научной общественности и бизнеса обсудят теоретические и прикладные аспекты биотехнологии и пищевой химии, фундаментальные и прикладные аспекты переработки растительного сырья, инновационные технологии переработки сырья животного происхождения, современные достижения индустрии питания, низкотемпературные системы и мехатронику, проблемы экологии, безопасности и менеджмента качества на современных производствах, промышленный дизайн в технологических системах.
Фотоальбом
Заполните все поля.
Ваша заявка отправлена.
Настоящим в соответствии с Федеральным законом от 27 июля 2006г. № ФЗ-152 «О защите персональных данных» я подтверждаю согласие на обработку своих персональных данных.
Персональные данные – любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу (субъекту персональных данных), в том числе его фамилия, имя, отчество, год, месяц, дата и место рождения, адрес, семейное, имущественное положение, образование, профессия, доходы, другая информация. Обработка персональных данных – действия (операции) с персональными данными, включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение (в том числе передачу), обезличивание, блокирование, уничтожение, проверку персональных данных.
Я даю согласие на проверку и обработку своих персональных данных.